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北极虾粥
菜谱_tyE9E
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美食故事
北极虾因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋,特别是冰岛水产品,是捕获于北极附近海域的北极虾。生的北极虾是日本寿司的上乘用料,透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠,格外诱人
食用材料
北极虾
10只
大米
100g
盐
5g
鸡精
1勺
葱花
5g
姜末
2g
胡椒粉
2g
步骤
1
/
4
大米洗净,泡约2小时后,把水倒掉。后再加7倍左右的水大火煲开后转小火煮至粘稠。
步骤
2
/
4
北极虾自然解冻后,倒去水份备用。
步骤
3
/
4
葱切碎备用。
步骤
4
/
4
将煮熟的白粥中加入姜末再次煮开。放入北极虾,加盐,鸡精,胡椒粉调味。最后加入葱花即可。
菜谱标签:
家常菜
主食
煮
香
中国菜
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