步骤 1/4
青红椒切块，香葱切段、蒜切片。
豉椒皮皮虾
清茶与酒
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食用材料
步骤 2/4
豆豉用刀压烂，加入蒜片拌匀。
步骤 3/4
烧热一汤匙油，放入香葱豆豉蒜片煸香，加青、红椒，炒香。
步骤 4/4
放下皮皮虾入镬，与青、红椒兜匀，拌匀芡汁埋芡，即可上碟。
