步骤 1/4
将濑尿虾用水冲洗干净，捞起。
清焗濑尿虾
猪猪宝贝
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美食故事
由于从小就在海边长大的原因，所以我对海鲜是完全没有抵抗力的那种银，反正每天的菜里不是有鱼就是有其它的海产类，最近到市场买菜，看到濑尿虾，我都会忍不住要买一些回来吃，这一个月都吃了五六次了。
濑尿虾学名叫： 虾蛄，俗称“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”、“富贵虾”、“琵琶虾”等，属节肢动物门，甲壳纲，口足目，虾蛄科品种。中国沿海均产，以福建、广东、浙江、渤海及海南为主要产地，是常见的海产经济动
食用材料
濑尿虾
500克
步骤 2/4
热炒锅，将洗净的濑尿虾放进锅内（不用放水，在焗的过程中濑尿虾会有水份释出）。
步骤 3/4
盖上锅盖，中火煮。
步骤 4/4
约5分钟左右，锅内的水份煮干后即可。盛出，蘸调料食用。
小贴士：
濑尿虾好吃，不过很多人都觉得这濑尿虾都壳，根本没办法吃到肉，现在就教大家一个剥濑尿虾的方法： 1、双手拿着濑尿虾的头和尾，上下运动一下，这样会使壳会稍松动。 2、如图所示，尾部在前面，双手拿着濑尿虾，两个大拇指按住背部的壳，食指和中指将壳往外掰。 3、壳很轻易的就和肉分离开，从尾部朝头部掰。 4、整濑尿虾的壳就被剥开了，是不是很简单呢？
