步骤 1/10
皮皮虾洗净控水
健康解毒的香煎椒盐皮皮虾
柒巷貓玖.ぉ
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美食故事
都是香到舔手指头的做法，太香了
食用材料
皮皮虾
200克
葱姜蒜
适量
椒盐，生抽，苏子叶
适量
花椒，红椒段
适量
步骤 2/10
腹部朝上，冷水放入蒸锅，放入葱，将，花椒，撒少许盐
步骤 3/10
再码放第二层，方法如第一层一样
步骤 4/10
开火，水煮沸后算时间五分钟，关火焖两个钟，起锅，夹走辅料
步骤 5/10
用剪刀剪去两边的硬尖，和前面的六个小爪，虽然麻烦些，但有几个好处，一是孩子不会被炸，二是入味，三是减少水份，入油自己不被油溅，还是很值得的
步骤 6/10
葱姜蒜炝锅
步骤 7/10
放入皮皮虾，加少许生抽，中火翻炒至两面变色
步骤 8/10
撒椒盐和红椒段
步骤 9/10
最后收汁撒香葱叶
步骤 10/10
出锅，太香了
