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油爆河虾

白月?沐沐 白月?沐沐
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美食故事

菜谱提供:李悦

食用材料

步骤 1/3

河虾洗净,沥干水份。

步骤 2/3

食用油大量,旺火烧至 200 度。下河虾,虾壳变红爆裂后迅速捞起。

步骤 3/3

少量食用油,糖、生抽、老抽、白酒,翻炒调汁。将河虾再次倒入, 翻炒勾汁,即可起锅。

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