步骤 1/5
马腿肉剔去筋膜和肥肉 简单整理
自制马肉干
阳光
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食用材料
马腿肉
三斤
冰糖
50g
华滋佐味酱油
3勺
啤酒
适量
香料
适量
华滋佐味骨髓酱
适量
盐味精
适量
辣椒粉
适量
步骤 2/5
切连刀长条
步骤 3/5
连刀长条 方便晾晒
步骤 4/5
拌匀腌好 保鲜膜盖好一夜
步骤 5/5
挂在阳台晾干 上锅蒸熟 然后切小段
小贴士：
马肉纤维粗 牙口不好的绕行吧 肉要顺丝切
