美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
鸭肉
> 李孃孃爱厨房之一一炒三色鸭肉丝
李孃孃爱厨房之一一炒三色鸭肉丝
菜谱_gsDQZ
2.7万+
浏览
|
165
收藏
食用材料
鸭胸脯肉
250g
青、红椒、新鲜仔姜
各少许
蒜片、泡辣椒、姜米
各少许
盐、料酒、郫县豆瓣
各少许
菜籽油
适量
花椒
少许
步骤
1
/
5
先上一个成品图哦!
步骤
2
/
5
制作三色鸭丝的材料:鸭胸肉、仔姜、红椒(甜)青条椒、小米辣、蒜片、泡辣椒、郫县豆瓣、菜籽油、盐、小葱、料酒。 将鸭子买回来洗净后,把鸭胸肉从鸭身上割下来,切成丝待用。仔姜切成丝、青、红椒切成丝、蒜成成片、小葱切成段待用。将切成丝的鸭肉用少许的盐、料酒来码味待用。 热锅,倒油(菜籽油),油热后倒入码好味的鸭丝炒香后,倒入泡辣椒、蒜片、姜米、郫县豆瓣炒一会后倒入青、红椒丝、仔姜丝稍炒一会后,放少许的鸡精(味精),关火,倒入小葱段起锅装盘即可。
步骤
3
/
5
最后再上两张美图供大家流口水哟!
步骤
4
/
5
哈哈哈哈
步骤
5
/
5
最后一张是加了小米辣的,辣、辣、辣、哈哈哈哈。
菜谱标签:
家常菜
炒
午餐
中国菜
热门菜谱
更多>>
好吃到舔手指的红烧小鸡腿
牛杂火锅
【微体】手工煮制 | 玫瑰仙草奶茶
土豆泥
经典美式早餐,松饼(Pancake)
热门标签
朋友聚餐
二人世界
炒饭
蛋糕
外国菜
戚风蛋糕
煲
幼儿(1-3岁)
好吃
披萨
炸
早餐
淮扬菜
小吃
红烧
炖锅
蟹肉
烘焙
清淡
夜宵
推荐菜谱
查看更多>>
土豆牛肉
婉笙
165
收藏
响油凉拌茄瓜
乔呗!
165
收藏
木樨肉
柠栀
165
收藏
秋葵炒鸡蛋
牛行原
165
收藏
腐乳通菜
精致的猪猪女
165
收藏
奴豆腐
M 先生
165
收藏
四味香肠
无忧
165
收藏
咖喱土豆
被遗忘的时光
165
收藏