步骤 1/5
冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块
冬瓜鸭肉汤
半兮~烟雨情&
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美食故事
这款汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，炎热的季节里多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜
食用材料
鸭肉
350克
冬瓜
200克
姜
少许
葱
少许
盐
少许
步骤 3/5
焯好的鸭肉备用
步骤 4/5
葱花适量
步骤 5/5
准备一块生姜
步骤 6/5
将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时；冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝汤时放盐即可
小贴士：
冬瓜要在鸭肉炖至1个半小时后才放,放早了冬瓜会容易炖烂;汤炖好放盐调味,盛碗里时再撒葱花,香气扑鼻
