步骤 1/6
鸡洗干净并剁成同样大小的块状。
吃一次和别人不一样的鸡
沐兮
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美食故事
心血来潮想吃软趴趴的土豆咯，但是光吃素菜不符合本人风格哈！加只鸡来调味！吃一次和别人不一样的鸡！
食用材料
土鸡
半只
土豆
5个
葱
3根
蒜
5个
料酒
适量
彩椒
4个
白糖
适量
红99麻辣烧鸡调料
适量
啤酒
1听
步骤 2/6
把土豆去皮并切成滚刀块，不要太薄，用清水冲掉土豆的淀粉。彩椒切成大小差不多的斜块。大蒜拍烂，大葱切成段状。
步骤 3/6
冷油倒入锅中，下红99麻辣烧鸡调料，冷油爆出香味。
步骤 4/6
将鸡块倒入锅内，下白糖并大火翻炒。至鸡块变金黄。
步骤 5/6
倒入啤酒在鸡块中，大火煮开。
步骤 6/6
将土豆倒入锅中，并与鸡块拌匀，先用大火炖7分钟，然后用小火炖10几分钟。等土豆炖软时，下彩椒、葱、蒜并翻匀即可。
小贴士：
1、炒鸡块的时候可以加入料酒。 2、有些也可先将鸡块焯水再炒制
