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海底椰胡萝卜玉米炖鸡

端秀

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海底椰炖鸡润肺养颜、去烦除燥，有很好的滋润燥干的功效，补水效果也是十分显著的，是一种清补的营养汤，加入玉米、胡萝卜可补充蛋白质，有益气补血，提高视力的作用。

母鸡半只胡萝卜 1个海底椰 10g 玉米 1个生姜 1个盐适量

步骤 1/7

将母鸡处理后洗净备用；

步骤 2/7

干海底椰片泡1个小时后洗净，玉米洗净切块，胡萝卜洗净去皮切块，姜洗净轻拍备用；

步骤 3/7

母鸡与干海底椰片、玉米、胡萝卜、姜一起放入炖罐中；

步骤 4/7

加足量的水后开火；

步骤 5/7

待烧开后将水全部倒掉（大家常见都是先将鸡去除血水，但我这样会更干净且不油腻同时也去了鸡血水）

步骤 6/7

再加入水炖1-2小时，先大火45分钟，在中火30分钟，最后小火20分钟，加适量盐即可；

步骤 7/7

温热后喝上一碗爽歪歪啦。

菜谱标签：砂锅煲类一家三口汤晚餐一人食锅具