步骤 1/12
将草鸡洗净，放入大碗中
草鸡母鸡汤
给对方的名字
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美食故事
宝宝最近一直在生病，想给小家伙炖个草鸡汤补补身体，正巧邻居刚从老家带了几只草鸡回来，就买了一只，草鸡果然是草鸡，炖出来的汤特别的鲜美，小丫头喝了足足两大碗，感冒喝鸡汤，不仅能够增加营养，而且鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力···
食用材料
草鸡
1只
红枣
适量
姜
少许
葱段
少许
料酒
少许
金针菇
少许
黄芪
适量
步骤 2/12
将其剁成大块
步骤 3/12
飞水去除杂质
步骤 4/12
葱段，姜片准备好
步骤 5/12
锅中水烧开，放入葱段、姜片
步骤 6/12
倒入鸡块
步骤 7/12
倒入料酒
步骤 8/12
放入黄芪，大火煮开，转小火煲45分钟
步骤 9/12
下入金针菇，继续炖20分钟左右
步骤 10/12
放入小红枣，煮十分钟即可
步骤 11/12
最后撒入少许盐调味
步骤 12/12
出锅，装盘，可以美美享用啦···
小贴士：
草鸡，油比较多，煮好后，可以将黄黄的鸡油撇好，装入干净碗中，凉透放冰箱冷藏，作为后续炒菜的高汤使用，可鲜美啦···
