步骤 1/9
土鸡一只斩小块
云南黄闷鸡
XHL
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美食故事
最喜欢老爸做的黄焖鸡，这是老爸教我的，做好了相当受欢迎啊！
食用材料
土鸡
1只
姜
适量
干辣椒
适量
草果
1个
花椒
适量
大蒜
1个
料酒
适量
盐
适量
步骤 2/9
各种配料
步骤 3/9
锅里加油烧热各种香料放入锅里炒
步骤 4/9
倒入鸡肉翻炒
步骤 5/9
加入料酒去腥
步骤 6/9
加入料酒翻炒片刻后加入适量热水，加入盐和大蒜瓣盖上锅盖闷煮15分钟
步骤 7/9
15～20分钟后开盖大火收汤
步骤 8/9
把汤汁收的差不多
步骤 9/9
起锅！！！我炒好其他菜后到饭厅只剩下这么一点了
