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清真三黄鸡

白玫瑰

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美食故事

三黄鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，三黄鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。三黄鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质……

食用材料

三黄鸡半只耗油 4克生粉 5克生抽 6毫升老抽 5毫升料酒 3毫升鸡粉 1克冰糖 1粒姜片 4片蒜蓉 3粒

步骤 1/10

准备好半只三黄鸡图片是一只，不影响哈

步骤 2/10

把鸡嫩的地方用来清蒸，比如鸡腿部分和鸡翅鸡尖和鸡爪就可以了~鸡骨头做汤，鸡胸肉炸或煎都可以……

步骤 3/10

加入所需的调料鸡粉耗油生抽老抽冰糖等腌制2个小时好入味

步骤 4/10

腌制好后用美的电磁炉压力锅压大火13分钟2100火力

步骤 5/10

蒸好后成品图

步骤 6/10

营养美味蒸着吃我家小孩最喜欢了。

步骤 7/10

这是前几天做的图片来一张。

步骤 8/10

再来一张照片

步骤 9/10

宝宝百吃不厌，隔几天蒸一次。

步骤 10/10

营养又美味~

菜谱标签：下饭菜无水印煮一家三口腌亲友聚餐

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