首页 > 乌鸡 > 椰子炖鸡

椰子炖鸡

火影意志

12.6万+ 浏览| 1.2千+ 收藏

美食故事

椰肉，“食之不饥，令人颜面悦泽”。椰子不仅可作为鲜食，椰肉炖汤补益功效更加显著。

食用材料

乌鸡整只椰子 1个生姜 15克枸杞 5克葱 5克海天古道料酒 30毫升

步骤 1/12

准备好乌鸡、椰子、海天古道料酒等材料。

步骤 2/12

乌鸡洗干净后切块。

步骤 3/12

将姜切片。

步骤 4/12

椰子去汁取肉，并把椰肉洗干净。

步骤 5/12

往锅里加入水300毫升，放入姜片，放入葱，放入鸡块。

步骤 6/12

倒入海天古道料酒20毫升，待水煮开。

步骤 7/12

水煮开后，捞出鸡块过凉水。

步骤 8/12

放入炖盅，放入姜片，放入葱，加入水没过鸡块。

步骤 9/12

加入海天古道料酒10毫升。

步骤 10/12

入蒸箱，设置普通蒸2小时。

步骤 11/12

过程中取出炖盅一次，加入椰子肉、5克枸杞和适量的盐。再次放入蒸箱，继续蒸，时间到后取出。

步骤 12/12

放入葱丝即可。

小贴士：

椰子汁可以加入鸡汤中一起炖，汤更香甜。

菜谱标签：蒸箱荤菜电器椰香蒸咸

热门菜谱

更多>>

热门标签

甜月饼特色小吃焯西餐花卷一人食煲老年人咸鲜 10-11个月松饼煮凉菜馒头炖面饼咸苦

推荐菜谱

查看更多>>