步骤 1/17
将鸡胗切成细条
辣炒鸡胗
(应汝之愿)天使王
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美食故事
一道辣炒鸡胗，太香了，吃着真过瘾，做法很简单
食用材料
鸡胗
400g
小米辣
2根
葱
1段
姜
1块
蒜
4瓣
青椒
2根
料酒
适量
生抽
适量
食盐
适量
花椒
少许
步骤 2/17
姜切碎
步骤 3/17
小米辣切段
步骤 4/17
葱切段
步骤 5/17
蒜切碎
步骤 6/17
青椒切段
步骤 7/17
将鸡胗放入碗中，再放上姜末和小米辣
步骤 8/17
倒入料酒后，搅拌均匀，放置一旁腌制一会儿
步骤 9/17
起锅热油
步骤 10/17
将葱蒜炒香
步骤 11/17
再放入少许花椒入味
步骤 12/17
倒入腌制好的鸡胗翻炒
步骤 13/17
加入生抽继续翻炒
步骤 14/17
放入青椒
步骤 15/17
翻炒后，放入适量食盐
步骤 16/17
最后倒入香油调香，继续翻炒一会儿，就做好了
步骤 17/17
盛盘出锅，一道辣炒鸡胗，真的是太香了~
