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巧克力酱饼干

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美食故事

开始做这个饼干的时候一直用黑的巧克力豆,尝试下色彩版,味道还是不错的

食用材料

巧克力酱 35g 低筋面粉 140g 绵白糖 30g 鸡蛋 一个 黄油 70g 巧克力豆 适量

步骤 1/3

取出黄油室温软化后加入绵白糖搅拌均匀用打蛋器打发,颜色略微有点发白即可,加入鸡蛋充分打散,再加入巧克力酱搅拌均匀,筛入低粉拌匀至无颗粒。

步骤 2/3

和成团后取适量搓成小块,大概有20g左右,再在上面随意搭配彩色巧克力豆后放入烤箱中层,设置温度170度20分钟即可。

步骤 3/3

有点开裂,喜欢湿点的朋友可以再调低10度来烤。
巧克力 饼干 烘焙 下午茶

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