步骤 1/12
准备所需食材，清洗干净，生姜切片，洋葱切丝，小葱切段。
【一食呓语】日式照烧鸡腿
卍哆啦a梦♡
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美食故事
“连烧个鸡腿都是爱你的形状。
赏面一起啃个鸡腿撩撩人生吗？”
一食呓语的初衷就是：连做梦都想吃。
食用材料
鸡腿
2只
黄冰糖
50g
生抽
40g
洋葱
20g
小葱
3根
生姜
4片
玉米油
15g
清水
420g
香叶
一片
八角
一个
步骤 2/12
热锅加入玉米油滑锅，加入黄冰糖。
步骤 3/12
待黄冰糖微融加入葱段洋葱香叶八角，煸出香味。
步骤 4/12
鸡腿提前一小时洗净浸泡清水中出血水，放入锅中煎至两面上色。
步骤 5/12
加入生抽翻炒几下上色。
步骤 6/12
加入清水，食盐，盖上锅盖，大火烧开转小火焖18分钟。
步骤 7/12
用筷子戳一下鸡腿，能轻松戳进去即可开大火收汁。
步骤 8/12
汤汁粘稠即可关火。
步骤 9/12
盛出装盘即可享用。
步骤 10/12
酱香浓郁，鸡腿肉质鲜嫩多汁，真是让人流口水呢。
步骤 11/12
我有鸡腿，赏脸来一起吃饭吗？
步骤 12/12
感觉好饿好饿。
小贴士：
1.使用黄冰糖可以使成品色泽更澄亮。 2.鸡腿无论是直接吃还是切块做成便当一起吃都非常美味。
