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照烧鸡腿饭

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美食故事

宝贝一直念叨想吃照烧鸡腿饭,今天就满足你。

食用材料

琵琶腿 3个 照烧酱 30g 西蓝花 半棵 胡萝卜 半根 食用油 适量 少许 米饭 适量 熟白芝麻 少许

步骤 1/12

鸡腿去骨留下鸡腿肉(骨头不要扔,留着熬汤喝)。

步骤 2/12

将鸡腿肉用刀背敲松。

步骤 3/12

放入盆里,加入照烧酱搅拌均匀,腌制2个小时以上。

步骤 4/12

西蓝花洗干净切成小朵,胡萝卜洗干净切成片或者小块,给宝贝刻了几朵萝卜花。

步骤 5/12

锅内放水烧开,加入少许盐,将西蓝花和胡萝卜煮熟捞出备用。

步骤 6/12

烤箱210度预热,烤盘里铺上锡纸,刷上一层食用油,将腌制好的鸡腿肉放在锡纸上。

步骤 7/12

送入预热好的烤箱,210度烤15分钟。

步骤 8/12

15分钟后取出烤盘,将鸡腿肉翻面刷上一层食用油,继续送入烤箱烤10-15分钟,鸡皮变的焦黄即可。

步骤 9/12

烤好的鸡腿肉切块。

步骤 10/12

碗里装入米饭,摆上鸡腿肉、西蓝花和胡萝卜花,撒上熟白芝麻。

步骤 11/12

色香味俱全的照烧鸡腿饭。

步骤 12/12

宝贝哈喇子都流出来了。
照烧鸡腿饭

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