步骤 1/10
鸡腿洗净，剔骨
照烧鸡腿饭
倚窗听花落
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食用材料
鸡腿
3个
姜
半块
料酒
20ml
盐
1勺
胡椒粉
2g
生抽
30ml
老抽
15ml
蜂蜜
1勺
步骤 2/10
切断筋膜，用叉子叉些小洞，腌制的时候方便入味
步骤 3/10
放入姜片，料酒，盐，胡椒粉，用手抓匀，腌制一会
步骤 4/10
调个碗汁，生抽，老抽，蜂蜜，适量清水，搅拌均匀
步骤 5/10
腌制好的鸡肉鸡皮朝下放入平底锅煎
步骤 6/10
煎至金黄翻面
步骤 7/10
两面煎好后倒入调好的料汁
步骤 8/10
两面烧入味，烧至汤汁粘稠就可以了
步骤 9/10
切成小块
步骤 10/10
配上白米饭，美味的照烧鸡腿饭就好啦！
