步骤 1/14
准备食材
步骤 1/14
步骤 2/14
步骤 3/14
步骤 4/14
步骤 5/14
步骤 6/14
步骤 7/14
步骤 8/14
步骤 9/14
步骤 10/14
步骤 11/14
步骤 12/14
步骤 13/14
步骤 14/14
1.鸡腿剔骨窍门:鸡腿底部的关节上边用刀切一圈,切断皮和筋。然后用刀尖将鸡腿从中间划开。顺着切口将鸡肉与骨头剥离,最后将根部骨肉相连的地方切断就可以了。 2.大家在选青菜的时候,可以选择菜心,芥兰或者油菜之类的 3.黑胡椒一定要用现研磨的,颗粒大味好,不可以用黑胡椒粉哈!别问我为什么! 4.汤汁不要彻底收干,这个汤汁拌饭超级好吃。 5.减肥的宝宝可以将白糖换成蜂蜜,同样好吃 6.洋葱不可少,点睛之笔,甘甜有味 7.这种方法不仅可以做鸡大腿,猪排、牛排都可以做的 8.西兰花焯水时间要短,入开水锅后一变色马上就可以捞出,否则口感和卖相和营养都会大打折扣。 9.西兰花焯水时加1勺盐和食用油,可以保持蔬菜的脆度和翠绿颜色。