步骤 1/10
琵琶腿剔骨！
照烧鸡腿热狗
雨中的吕女
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美食故事
我记得我第一次接触到的西餐是肯德基的汉堡包，那时候我刚上初中，和家里人逛街时候家去吃的肯德基，那时候的肯德基汉堡包大多都是套餐（套餐价格最实惠了），而且汉堡包在那时候确实还是比较贵的，我是一种比较稀罕的饭！
再后来不仅仅有了肯德基，麦当劳，还有了赛百味，必胜客等等一系列带有西式风格的餐厅出现了，虽然现在的价格也已然变得平民化了，但是我却不怎么爱去了！
或许是我懒了，也或许是我的口味慢慢的变得
食用材料
琵琶腿
2只
苹果
半颗
生抽
45g
老抽
5g
蚝油
10ml
料酒
20ml
蜂蜜
45ml
黄油
10g
热狗面包
5个
沙拉酱
适量
咸蛋黄酱
适量
步骤 2/10
拿一个干净的容器，把生抽，老抽，蜂蜜，蚝油，料酒混合搅拌均匀；
步骤 3/10
把剔骨鸡腿肉放入上一步调好料汁中，腌制30～40分钟；
步骤 4/10
不粘锅内加入黄油，中小火，放入腌制好的鸡腿肉，先把带皮一面朝下煎制；
步骤 5/10
再翻面煎制，直到煎熟即可，一般是10～12分钟，煎熟后取出切片。
步骤 6/10
苹果去核切薄片，放入滴入柠檬水中浸泡10～15分钟，防止氧化变色！
步骤 7/10
热狗面包从上面切开，不要切断；
步骤 8/10
用硅胶刷子先沾上咸蛋黄酱，均匀的刷在热狗内部一侧，再用硅胶刷把芝士沙拉酱均匀的刷在热狗内部另一侧；
步骤 9/10
刷好酱后取两片浸泡过的苹果片分别夹到热狗刷酱的两侧，中间再夹上满满的照烧鸡腿肉就可以了！
步骤 10/10
早上放在便当盒里很是方便！
小贴士：
a.个人感觉琵琶腿肉质比较嫩，口感更好； b.苹果泡在有柠檬汁的水里是防止苹果氧化； c.如果没有热狗面包也可以用圆型面包来代替，那就成了汉堡包了； d.使用黄油可以激发出鸡腿更多的香气！ 自从家里购置了电烤箱，每天的美食都变得不一样了，生活也变得多姿多彩了……
