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奥尔良鸡腿汉堡+炸薯条

九离

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美食故事

其实生活不需要得到太多，能自己做一顿快餐也是极好的，今天爸妈来了，让爸妈体验一下小孩子的欢乐，特地给他们做了汉堡包和炸薯条

食用材料

鸡腿 2只汉堡胚 3个芝士片 3片番茄酱适量沙拉酱适量生菜 3片

步骤 1/17

鸡腿两个洗净去油

步骤 2/17

剔除大骨

步骤 3/17

加入葱姜片，白糖，料酒，生抽，耗油，蜂蜜，腌1个小时

步骤 4/17

腌好后放入烤箱，200度双面上下火，烤30分钟左右，根据自己家烤箱掌握时间，中途翻面

步骤 5/17

烤好的鸡腿两只

步骤 6/17

用烤箱的余温烘一下汉堡胚

步骤 7/17

生菜提前洗干净晾干

步骤 8/17

最基础的两瓶酱，有这两个就足够了

步骤 9/17

先铺一层生菜，至于加几层菜几层酱，这些都随意，自己喜欢就好

步骤 10/17

鸡腿肉对半切开，每个汉堡里面放半个

步骤 11/17

加入芝士片，撒一点研磨黑胡椒

步骤 12/17

这个就是研磨胡椒，特别香

步骤 13/17

最后盖起来就好啦，因为面包是烤过的，所以口感极好

步骤 14/17

冷冻薯条不需要解冻

步骤 15/17

油温热了以后直接下锅炸至金黄后捞出来，再次油热后，复炸第二遍，很关键，炸两遍才好吃

步骤 16/17

捞出来盛在放了吸油纸的小盆里，趁热加入一勺盐，颠簸拌匀，装盘

步骤 17/17

配上薯条和可乐，完美快餐

菜谱标签：炸炸锅无水印锅具咸主食

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