步骤 1/13
准备食材。
焦煎鸡胸Brunch
Simple
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美食故事
低卡，高蛋白健身补给餐。
食用材料
鸡胸肉
100g
法棍
3片
西兰花
1朵
西红柿
1片
胡萝卜
5片
盐
一丢丢
料酒
1勺
味极鲜酱油
1小勺
千岛酱
适量
坚果
随意
步骤 2/13
胡萝卜，法棍，西红柿，桔子切片。
步骤 3/13
将西兰花和胡萝卜片过开水焯熟。
步骤 4/13
法棍片用平底锅焙一下至两面焦脆。
步骤 5/13
鸡胸肉用刀从中间剖开。
步骤 6/13
用刀背把肉拍松散一点，这样吃起来口感不会那么柴。另一面打花刀。
步骤 7/13
加1勺料酒，1丢丢盐和1小勺味极鲜酱油抓拌均匀腌制10分钟。
步骤 8/13
平底锅中加入少量橄榄油烧热。
步骤 9/13
放入腌制好的鸡胸。
步骤 10/13
先用中火煎一下封住里面的肉汁，再转小火煎至两面焦黄，此时里面的肉质非常嫩。
步骤 11/13
煎好的鸡胸出锅后和其他配餐一起摆盘即可。
步骤 12/13
成品。
步骤 13/13
成品
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