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鱼香肉丝(鸡肉)
云宝黛西
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食用材料
鸡胸肉
200克(自己控制量)
胡萝卜
两根
木耳
适量
青椒
一根
葱
少半根
姜末,蒜末
适量
俾县豆瓣酱
两勺
酱油
少半勺
糖
一勺半
淀粉
两勺半
醋
一勺
盐
一点点
步骤
1
/
2
葱,姜,蒜,切末。胡萝卜切丝,青椒切丝,鸡肉切丝,放入半勺淀粉和少许盐搅拌均匀。木耳泡发后切丝备用,最后淀粉白糖醋放入少量水调汁。
步骤
2
/
2
开火,倒入食用油,放入肉,翻炒一会,放入葱姜蒜,然后在放入胡萝卜在放酱油,炒一两分钟放入青椒,木耳,最后放入豆瓣酱,和配好的淀粉白糖醋汁。炒一会儿就可以出锅了。
菜谱标签:
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