步骤 1/4
将鸡胸肉上均匀的抹上盐和白胡椒
意式炸鸡排
浮生皆是梦
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美食故事
省油版的香脆可口的意式鸡排来啦！建议搭配沙拉菜或者土豆条一起吃～步骤简单到难以想象！好吃到难以想象！
食用材料
鸡胸肉片
700g
面包糠
250g
白胡椒粉
适量
鸡蛋
两个
黄油
适量
盐
适量
步骤 2/4
每片鸡肉都裹上鸡蛋液
步骤 3/4
最后裹上面包糠
步骤 4/4
锅内加入适量黄油小火至黄油融化，加入鸡排煎至正反面都呈现金黄色即可
小贴士：
鸡胸肉片一定要薄！薄才容易煎熟，而且薄薄的鸡肉片加面包糠会特别特别的脆！ 用杏仁粉代替面包糠煎出的鸡排也非常好吃！特别香！ 玉米油可以代替黄油～
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