步骤 1/11
鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。
无油版可乐鸡翅——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱四
꧁贱出档次Despair最后꧂?
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美食故事
近两天多家餐饮业用变质肉的事件被曝光，这也更加坚定我们煮妇们自己动手的信念，起码买来的食材可以看着是新鲜的，做出的味道是家人喜欢的。 今天把可乐鸡翅做成了无油版的，用不粘锅真的很方便，做出的成品鲜香不油腻，大受家里的小朋友喜欢。
食用材料
鸡中翅
450克
可乐
200毫升
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蒜
适量
步骤 2/11
准备好可乐，姜丝和蒜粒。
步骤 3/11
不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。
步骤 4/11
一面煎黄后翻过来煎另一面。
步骤 5/11
把姜蒜加入煸香出味。
步骤 6/11
倒入适量生抽和几滴老抽。
步骤 7/11
接着倒入可乐。
步骤 8/11
大火烧开后盖上盖子中火焖15分钟，中途要翻动。
步骤 9/11
最后打开盖子大火收汁即可。
步骤 10/11
成品图。
步骤 11/11
成品图。
小贴士：
煎鸡翅的时候火不要开的太大了，以免把鸡翅煎焦，影响口感。
