步骤 1/9
鸡中翅洗净。
香辣鸡翅
峰峰哒
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美食故事
很久没有做过鸡翅了。那天做月饼的时候才想起来。烤箱的灯坏了。里面黑漆漆的看都看不到。后来厂家给补发了两个灯泡过来。前几天又做了第二次的广式月饼，才没几天又光溜溜了。离中秋还有那么多天。于是想着今天再做一些。提前把烤翅做了出来。这烤箱很辛苦。烤了烤翅两场。又烤鸡腿烤一场，下午还要做50个月饼。有烤箱有时也是一件很幸福的事情哦
食用材料
鸡翅
8根
椒盐粉
适量
孜然粉
适量
生抽
适量
姜
适量
黑胡椒粉
适量
辣椒油
2勺
蚝油
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
步骤 2/9
每一个鸡中翅都用刀割几刀方便入味。
步骤 3/9
加入切好的姜沫。
步骤 4/9
然后加入所有的调味料。
步骤 5/9
用手抓均匀。放冰箱腌制5小时。
步骤 6/9
烤盘铺锡纸接油。
步骤 7/9
把鸡翅一个个放烤网上。
步骤 8/9
烤箱预热5分钟200度。放进去200度上下火烤20分钟，然后反面烤10分钟即可。
步骤 9/9
成品。
小贴士：
烤盘里面一定要放锡纸去接油的，不然非常难清洁。可以根据自己家的烤箱脾性来调节火力。
