步骤 1/5
羊蝎子4斤。让卖家给剁成小块。
清炖羊蝎子
T_T
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美食故事
羊蝎子有丰富的营养，清炖，不膻不腻，非常好吃。
食用材料
羊蝎子
2kg
盐
适量
料酒
一大勺
大葱
一根
姜
小半块
大蒜
五瓣
白糖
适量
花椒大料
适量
步骤 2/5
洗净备用。
步骤 3/5
锅内放水，放入羊蝎子，葱姜蒜花椒大料，料酒，白糖，盐。
步骤 4/5
电高压锅调到排骨档，开始炖煮。
步骤 5/5
大约一个半小时，香喷喷的羊蝎子就好了。
小贴士：
清炖是简单的做法，放入对的调料羊肉就不膻气了。
