步骤 1/5
将羊肉洗干净后在清水中泡20分种.然后入开水锅中绰烫,绰水完沥干水分。
锅中倒油,将花椒炸出香味后，捞出.
将葱，姜，蒜，干辣椒，八角，桂皮一起放入锅中炒香.
红烧羊肉
★wait you☆
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美食故事
据说“秋冬羊肉赛金丹”，冬天吃羊肉既能抵御风寒，又可滋补身体~冬季不容错过的美食——红烧羊肉
食用材料
羊排肉
500克带皮
胡萝卜
一根
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
步骤 2/5
炒出香味后将洗干净切块的胡萝卜煸炒.然后加入羊肉一起同炒.
翻炒后加入米酒，老抽.生抽和糖.炒至上色后加入没过羊肉的开水放入九阳电饭煲中.
步骤 3/5
盖上盖设置煮汤一个半小时~
步骤 4/5
到点后~倒入炒锅内大火至肉质软烂汤汁粘稠时将切好的葱段即可出锅了~
步骤 5/5
热气腾腾的红烧羊肉就可以开吃了~
小贴士：
视自己的口味调入调味品~
