步骤 1/4
羊排用冷水浸泡一小时，期间需要换水几次，泡完的羊排需要修整成长方形。所有蔬菜切成块壮备用，
烤羊排
彼岸花开忆流年
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食用材料
羊排
一块
洋葱
1个
胡萝卜
一根
西芹
一颗
西红柿
一只
青椒
2只
烧烤粉
适量
盐
适量
步骤 2/4
切好的蔬菜用料理机加水打成浓稠的汁，把羊排放入汁液里进行按摩，然后浸泡一小时。取出后放入蒸锅蒸40分钟到1小时。
步骤 3/4
取出的羊排抹上油放入烤箱250度烤15分钟。
步骤 4/4
取出装盘，用烧烤粉加些盐做蘸料即可。
小贴士：
最后烤箱高温烤制注意观察，羊排外面起了一层酥壳就行了。
