步骤 1/16
1、羊肉买的时候请师傅帮忙剁好,回家以后需要先洗干净,然后冷水放入锅中,焯水。
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配方的食材大约可以供2-3个人食用,需要增加的酌情添加,喜欢红烧羊肉锅子的加入一点生抽、醋、老抽、白糖炖煮即可。 用的是九阳玉京涮烤两用电火锅的煮涮锅,可以放在餐桌上,主要食材炖好以后可以关火吃,有余温可以保存到吃完饭还热乎乎的。 人多的话,也可以开中火一遍煮一边吃,中间加食材继续煮就可以了,特别方便。