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水萝卜羊肉汤

凉笙

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孩子越来越大了，忽然提出早晨不吃稀餐了，宝妈就要改进了，一碗羊肉水萝卜汤又有菜，又有汤，营养一点都不少。

水萝卜 2根羊肉片 100g 姜丝少许葱花适量食用油适量盐适量醋少许白胡椒粉适量生抽适量香菜适量水晶粉适量清水 500ml 鸡精少许

步骤 1/4

水萝卜洗净去头尾，切薄片待用。葱姜切丝，香菜切段待用。

步骤 2/4

提前把切好的羊肉片从冰箱拿出来解冻待用。

步骤 3/4

因为忘拍照，找个炒锅图凑一下。炒锅内放少许食用油，油热后把葱姜丝放入爆香，放水萝卜片翻炒，放生抽调味后加清水500ml，水开后加入水晶粉，适量盐调味。中火加盖煮10分钟，萝卜大概八成熟后加入羊肉片，羊肉片变色后加入少许白胡椒粉、醋、鸡精调味，出锅后加香菜。

步骤 4/4

香香的水萝卜羊肉汤出锅喽！

小贴士：

醋和香菜是必须加的。水开后加盐不要加太多了，不然煮的过程中汤会浓缩，会很咸的。

菜谱标签：河南菜一人食煮汤煮锅一家三口