步骤 1/12
材料备齐。
小炒羊肉片
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美食故事
第一次使用沙茶酱炒菜，不得不说确实是很好吃。那天一下子就被同事拿走了两瓶。第二天回来在我面前大赞味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜尝鲜。下班太晚了。超市没有几个菜，一个人的晚餐都很好解决。这几天的广州比较冷，吃点羊肉可以暖暖身子呢。炒菜用的菜油，黄色的那种。增加香味。
食用材料
羊肉片
250g
洋葱
半只
红椒
一个
菜油
1勺
姜
5片
葱
适量
盐
2g
沙茶酱
一大勺
步骤 2/12
坐锅烧热后放菜油，炒香姜片。
步骤 3/12
放入羊肉片下去翻炒。
步骤 4/12
炒至变色后加入沙茶酱一大勺。大火翻炒1分钟。
步骤 5/12
放入洋葱红椒丝翻炒片刻。
步骤 6/12
洋葱和红椒熟即可放盐，生抽调味。
步骤 7/12
起锅啦。
步骤 8/12
美美的味。
步骤 9/12
尝尝看。
步骤 10/12
成果照
步骤 11/12
成果图
步骤 12/12
成果图
小贴士：
由于沙茶酱有一定的咸味，放盐和生抽至需要非常少量，全程大火快速炒羊肉会比较嫩。
