步骤 1/11
大葱切成段、泡姜切成厚片
家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱
棒棒
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美食故事
有幸得到利仁电火锅DHG-263A产品的试用，拆开产品立即让我对这个产品爱不释手，做了个苦瓜酿肉后，既然有了火锅，赶紧就来做个家庭涮肉，自己在家吃涮肉，干净卫生，非常不错哟......
这是一款非常不错的多功能锅，锅体是不沾的，平底的，煎炒都非常方便，设有手动拧的五个档位调节火力，感觉比那些触摸式的好多了，锅本身分量很沉，锅身厚；底部有橡胶防滑垫，非常稳固；手柄防烫很舒适；探针式电源线
食用材料
羊肉片
1000克
土豆
一个
蒿子秆
500克
油麦菜
500克
干海带
100克
干粉条
100克
干木耳
50克
芝麻酱
半碗
泡椒
6个
泡姜
两块
泡蒜
一个
自制辣豆瓣酱
一勺
盐
5克
红枣
6颗
枸杞
20粒
花椒
20粒
小葱
一颗
大葱
一段
步骤 2/11
土豆去皮切成厚片，用清水泡着待用
步骤 3/11
海带、粉条、木耳提前泡发好
步骤 4/11
芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好，加入葱花
步骤 5/11
电火锅里加入适量油，加入自制辣豆瓣酱、花椒，炒香
步骤 6/11
加入泡姜、泡蒜、炒香
步骤 7/11
加入适量水，放入大葱、红枣、枸杞，盐
步骤 8/11
将火力调到“5”，很快就烧开了
步骤 9/11
然后调到“3”，熬半个小时，让汤汁充分入味
步骤 10/11
然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜，开始涮吧
步骤 11/11
配着芝麻酱，非常好吃
小贴士：
一、没有辣豆瓣的可以改用郫县豆瓣酱，也可以用火锅底料，根据自己的口味来吧，我做的这个只有一点点辣，汤可以喝的； 二、水尽量多放点，熬的时间长汤月入味。
