步骤 1/3
1.将羊排洗净冷水泡一小时
2.冷水下锅焯一下水
3.锅放油放葱姜蒜炒香，放入花椒大料干辣椒桂皮冰糖料酒老抽黄豆酱，加入开水（冷水要先烧开）放羊排小火炖一小时放盐，肉烂了就可以了
4.炖肉的时间可以准备点喜欢吃的菜，一边吃肉一边涮起来！
羊排火锅
向芷
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美食故事
买个好久的羊排一直冻在冰箱里，冰箱里实在是没地方放了，实在又不知该怎么吃，琢磨半天想到了这个吃法，很不错呢亲们都来试试吧非常简单的哈
食用材料
羊排
2斤
姜
适量
大葱
适量
大蒜
适量
花椒
适量
大料
适量
干辣椒
适量
桂皮
适量
黄豆酱
一汤勺
老抽
适量
冰糖
一块
食盐
适量
料酒
适量
步骤 2/3
我准备了金针菇 香菇 圆生菜 鸭血 藕 老公说跟外面吃的羊蝎子味道一样 我们吃的好满足…
步骤 3/3
我家灯光有点暗照的不清楚 卖相不好 吃着真心不错 下次还会做的
