步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
炒糖色是个技术活,红烧也好红焖也罢,一直喜欢用糖色调出的颜色和口感。不过总是掌握不好,不是糖炒焦了发苦就是火候轻了不上色。慢慢尝试总结点儿小经验,就是热锅,凉油,小火,慢熬至白糖红亮起泡基本就成了。
四味香肠
上汤鲈鱼
腐乳水瓜
秋葵炒鸡蛋
麻辣兔肉,惊艳了时光
土豆牛肉
响油凉拌茄瓜
木樨肉