步骤 1/8
粉丝加热水泡软
粉丝羊排汤—迷迭香
青柠
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美食故事
浓郁的汤水，鲜嫩的羊肉，漂浮着少许绿油油的葱花香菜，细韧的粉丝吸收了汤的精华，加上扑面而来的鲜美香气......
食用材料
羊排
300克
粉丝
1块
葱
2根
姜
1块
香菜
适量
花椒
2克
桂皮
5克
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
盐
1茶匙
步骤 2/8
羊排冷水焯水
步骤 3/8
将焯过水的羊排放入砂锅中，倒入热水
步骤 4/8
再倒入料酒、生抽、葱、姜、桂皮、花椒，大火煮沸
步骤 5/8
盖上锅盖，小火炖2小时
步骤 6/8
然后在锅中加入泡软的粉丝，煮至软烂
步骤 7/8
接着倒入盐搅拌均匀
步骤 8/8
再放上香菜，热气腾腾的粉丝羊排汤就做好啦
小贴士：
1. 盐一定要等羊排煮好后再添加 2. 患有痛风的人群最好不食用。
