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比趣多多好吃千倍❗️会爆浆巧克力曲奇饼干

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美食故事

咬上一口会流心爆浆的软巧克力曲奇饼干,浓郁的可可味加上巧克力块,比买的还要好吃,巧克控必备,做法简单易做一起来学学吧!

食用材料

黄油 45g 糖粉 20g 淡奶油 60g 玉米淀粉 30g 可可粉 10g 低筋面粉 75g 巧克力片 少许 耐高温巧克力豆 少许

步骤 1/6

黄油室温软化➕糖粉搅拌均匀

步骤 2/6

淡奶油分3次加入,每次加入都要搅拌均匀再添加

步骤 3/6

筛入可可粉➕低筋面粉➕玉米淀粉拌匀即可

步骤 4/6

把它揉成光滑面团

步骤 5/6

分成30g一份揉圆按扁,包上巧克力碎片

步骤 6/6

搓圆放在烤盘上,再表面装饰上耐高温巧克力豆 ,烤箱预热上下170度烤16分钟左右即可
小贴士:

包上巧克力碎不需要在压扁,烘烤过程中它自会扁。 喜欢吃巧克力可以多包点但不要太多容易漏哈。 每个烤箱温差不一,请根据自家烤箱脾气调整时间温度哈。

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