美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
牛蹄筋
> 口味牛蹄筋
口味牛蹄筋
小贝壳
1.8万+
浏览
|
59
收藏
食用材料
步骤
1
/
4
凉水煮开(用料酒、姜去腥),冷水清洗
步骤
2
/
4
高压锅一到两轮(选蹄筋类、可以加其他原料)
步骤
3
/
4
热锅凉油下姜片(多)、豆瓣酱(适量)、辣妹子(多)、碎蒜(适量多)、牛蹄筋、生抽(适量)炒出红油
步骤
4
/
4
加高汤或水(完全盖住牛蹄筋还要多一些),再加入鸡精、酒、等调味,大火烧开,文火10分钟,收汁到见牛蹄筋
菜谱标签:
家常味
午餐
晚餐
一人食
压力锅
一家三口
热门菜谱
更多>>
家熬刺鱼
土豆泥
干煸芸豆
冬季最适合女生喝的汤羹~南瓜银耳汤
蔓越莓纸杯蛋糕
热门标签
微辣
鲁菜
一家三口
煮锅
锅具
65-79岁
烘焙
蒸锅
12-23个月
高钠
浙菜
三明治
馄饨
川菜
日本料理
烤
饼干
消食
二人世界
奶油蛋糕
推荐菜谱
查看更多>>
奴豆腐
M 先生
59
收藏
腐乳通菜
精致的猪猪女
59
收藏
四味香肠
无忧
59
收藏
土豆牛肉
婉笙
59
收藏
木樨肉
柠栀
59
收藏
响油凉拌茄瓜
乔呗!
59
收藏
秋葵炒鸡蛋
牛行原
59
收藏
咖喱土豆
被遗忘的时光
59
收藏