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蕃茄鲜虾肥牛煲
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美食故事
最适合冬日的暖暖的懒人锅
食用材料
蕃茄
三个
肥牛,鲜虾
我煮的是我跟熙熙两人的量
豆腐
一小块
平菇
适量,其实金针菇更对味
步骤
1
/
4
处理好所有材料
步骤
2
/
4
起油锅,把虾微微煎下,捞起,放入蕃茄,翻炒到稍微起沙,其实此步骤都可以省略,但是会让汤底更浓郁
步骤
3
/
4
用一小锅,倒入翻炒过的蕃茄,加入适量开水(刚能没过所有食材),放入平菇和豆腐,大火煮开五分钟后,加入虾和肥牛,特肥牛熟了即可
步骤
4
/
4
开吃了
菜谱标签:
煮
香
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