步骤 1/4
先調好調味料（除了辣椒，把輔料全混在一起）
金針菇牛肉卷
丸子~
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食用材料
肥牛肉
20片
金針菇
半份
醬油
少許
辣椒
一小根
鹽巴
少量
料酒
少量
牛肉醬
少量
水
少量
步骤 2/4
金針菇切尾巴，用2片肥牛重疊起來，包著金針菇卷起來），下辣椒，用小火煎香
步骤 3/4
兩面煎熟后，放醬汁，開大火，蓋上蓋焗一會，醬汁收干即可
步骤 4/4
配飯或配酒都一流！
