步骤 1/6
1、准备食材
2、混合料酒+生抽+蚝油+白糖+盐调汁备用
肥牛饭
小玲十字jun团
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食用材料
肥牛
1斤多
洋葱
半个
胡萝卜
1根
西兰花
几朵
生抽
2勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
白糖
1勺
盐
少许
水淀粉
勺
油
适量
步骤 2/6
烧开水下西兰花和胡萝卜加盐滴点儿油，焯三分钟，捞出控水备用
步骤 3/6
烧开水下肥牛片加一点儿料酒，焯至变色，捞出控水备用
步骤 4/6
1、炒锅下油至热
2、下洋葱炒至透明出香味儿
步骤 5/6
1、加入肥牛继续炒
2、加入调好的汁，翻炒至牛肉都上色
3、加水淀粉，翻炒并收汁
步骤 6/6
叮～完成～摆个盘造个型
