步骤 1/22
准备好材料
巧克力松软饼干棒
王俊凯
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美食故事
吃过了趣多多的松软饼干，小朋友去超市看到了总还会说要买，味道确实有令人回味的，我今天就把这款饼干给做出来了，为了小朋友的喜爱，我做成了棒状的，香甜松软，又稍带点酥香，好吃又好看，不错的哦
食用材料
糖粉
50g
可可粉
10g
低筋面粉
120g
鸡蛋
1个
泡打粉
1/8小匙
黄油
75g
巧克力豆
25g
步骤 2/22
将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合均匀过筛
步骤 3/22
搅拌均匀备用
步骤 4/22
黄油室温软化（或者放入微波炉解冻1分钟）
步骤 5/22
软化至手指按下有凹下指印即可，不要解冻成液体状
步骤 6/22
然后用打蛋器将黄油搅散
步骤 7/22
家里没有糖粉可以用料理机打成糖粉
步骤 8/22
然后加入糖粉拌均，再用打蛋器中速打至膨发
步骤 9/22
容器边缘的汤也要刮入打发
步骤 10/22
成图状即可
步骤 11/22
然后蛋液分多次少量加入黄油中，迅速搅打至蛋、油完全融合再加入下一次搅打
步骤 12/22
搅拌好成乳膏状即可
步骤 13/22
然后将过筛好的粉类倒入蛋油混合物中
步骤 14/22
用刮刀翻拌均匀
步骤 15/22
加入巧克力豆拌均
步骤 16/22
取一张足够大的保鲜膜平铺在桌面上，将混合好的面糊放在保鲜膜上
步骤 17/22
将保鲜膜对折包住面团，用擀面杖擀成长方形
步骤 18/22
然后将面团放入冰箱冷冻20分钟
步骤 19/22
取出切成5mm厚棒状
步骤 20/22
然后放入铺有油纸的烤盘上，烤箱170摄氏度预热，以上下火上层烤15分钟，再移至中层以150摄氏度烤10分钟即可
步骤 21/22
出炉
步骤 22/22
好吃
