步骤 1/20
土豆去皮，切块。
马沙巧克力
二二
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美食故事
吃了俄罗斯土豆沙巧克力，心里就惦记上了。找了好久配方，都没有人做，只好自己研究了。
奇思妙想，谁知道就做成了。除了家里条件有限，不能淋面，外壳有点厚，不过不影响口感。
淋面中，也可以加上坚果，口味应该会更好
食用材料
黑巧65%
60克
白巧34%
40克
淡奶油
100克
黄油
10克
白糖
20克
君度力娇酒甜橙味
10克
淋面
少量
黑巧65%
160克
可可脂
80克
步骤 2/20
清洗。
步骤 3/20
放入烤箱，微波炉或上锅蒸熟。蒸熟后，放入料理机，打成土豆泥。
步骤 4/20
淡奶油加热微沸。
步骤 5/20
把夹心中的巧克力混合，隔水加热。
步骤 6/20
加入淡奶油融化。
步骤 7/20
混合均匀。
步骤 8/20
加入黄油。
步骤 9/20
加入君度力娇酒。我加的甜橙味的，别的口味也可以。
步骤 10/20
加入白糖。
步骤 11/20
将混合好的巧克力加入土豆泥中。
步骤 12/20
混合均匀。如果还有颗粒，可以再放入搅拌机，继续搅拌。直到细腻即可。
步骤 13/20
放入冰箱冷冻。可以在器皿中加入锡纸，保鲜膜。
步骤 14/20
淋面制作，把淋面内材料混合，隔水融化。
步骤 15/20
混合好的巧克力。
步骤 16/20
把冷冻好的内馅拿出，切块。
步骤 17/20
切块，大小随意。
步骤 18/20
把做好的淋面拿出，用夹心蘸取巧克力溶液。
如果有条件，淋面是最好的哦！
步骤 19/20
做好后，可放入冰箱冷藏，口感更加。
刚做好，内陷有点偏湿。稍微冷藏一下，或者在室外放一天再食用，会更好吃。
步骤 20/20
成品。
小贴士：
黑巧和白巧，在可可脂的含量上没什么硬性要求。可可脂含量高的话，糖可以多加一点。
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