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上汤百叶

谢铭炎

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食用材料

步骤 1/7

鲜虾去头（虾头另用），去肠洗净，制成虾仁，加料油、白胡椒粉、花椒粉、生粉腌30分钟

步骤 2/7

虾头参照元子同学的方法制成虾油

步骤 3/7

木耳泡发洗净撕成小朵

步骤 4/7

百叶洗净切片，鸡腿菇洗净切片，胡萝卜一小段切成片，火腿一片撕成小片，香葱切长条备用

步骤 5/7

锅中水煮沸后放虾仁，焯熟后沥干水备用

步骤 6/7

浓汤宝加水煮沸，依次放入鸡腿菇、木耳、胡萝卜、百叶

步骤 7/7

再次煮开后放入虾仁，撒上香葱即可

菜谱标签：油腻煮香家常菜中国菜内脏

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