步骤 1/4
牛里脊肉切成小丁，用料酒、白胡椒粉、黑胡椒粒、盐腌20分钟。
缤纷牛肉粒
拾七
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美食故事
其实家常菜都很容易上手，操作起来也很简单。但是只要你愿意用心在色彩上做一些搭配，小盆友吃起来就会更开心一些。这款缤纷牛肉粒，用鲜艳的色系来衬托牛肉粒，是不是很耳目一新、眼前一亮呢？带着一份阳光的心情，坐在餐桌前吃饭，也是一件很惬意的事哦。
食用材料
牛里脊肉：
100克
红彩椒：
15克
菠萝：
15克
豌豆：
15克
料酒：
15ML
盐：
2克
白胡椒粉：
少许
黑胡椒粒：
少许
步骤 2/4
红彩椒、菠萝切成小丁，豌豆用开水焯熟
步骤 3/4
平底锅内油热后，倒入腌制好的牛肉粒，翻炒变色。
步骤 4/4
倒入彩椒丁、菠萝丁和豌豆，快速翻炒后，撒少许的盐。装盘时往表面撒一些黑胡椒粒。
