步骤 1/15
牛里脊肉处理下筋膜，切小块，多清洗几遍，放入清水中浸泡，放入生姜片，浸泡出血水；
宝宝辅食·奶酪牛肉肠
大大大大大大玥
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美食故事
牛肉补铁，奶酪补钙～
觉得牛肉老吃不下的可以做成肠，也是很不错的手指食物～
食用材料
牛里脊肉
200g
大孔奶酪
20g
鸡蛋
一个
玉米淀粉
30g
步骤 2/15
准备食材
步骤 3/15
牛肉再次洗干净，放入料理机中，加入蛋清，打成细腻的牛肉泥；
步骤 4/15
如图
步骤 5/15
加入玉米淀粉，搅打上劲；
步骤 6/15
加入切碎的奶酪；搅拌均匀；
步骤 7/15
装入裱花袋中，剪一个小口，上端用夹子夹紧；
步骤 8/15
如图
步骤 9/15
剪适量锡纸，在锡纸一端，挤上牛肉泥，如图；
步骤 10/15
卷起
步骤 11/15
如图
步骤 12/15
轻轻卷起来，像扭糖果一样两端扭紧；
步骤 13/15
全部挤完，水烧开，放入蒸锅里蒸25分钟即可。
步骤 14/15
完成
步骤 15/15
有浓郁奶酪香的牛肉肠～
小贴士：
吃剩的放入冰箱冷冻保存，吃之前拿出来热透即可。
