步骤 1/8
准备材料
红酒烤牛排
菜谱_L34HT
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美食故事
愿意尝试不同的美食，学习美食，虽然这次烤得过了火候，但从不灰心，因为即使烤得不好，家人也是把它吃完，特别的支持，给我的美食点评，让我一点一点的进步，同时也享受美食带来的乐趣（因牛排中刷有红酒，所以颜色有些深）
食用材料
牛排
2块
食盐
2g
红酒
20g
黄油
20g
黑胡椒粉
适量
五香粉
适量
洋葱
适量
步骤 2/8
牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖（或刀面）拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩
步骤 3/8
撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，按摩一下，腌制30分钟左右
步骤 4/8
烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉，中层上下火先烤15分钟
步骤 5/8
翻面再烤10分钟，（8成熟）如想吃嫩些的，时间可缩短些
步骤 6/8
红酒加入适量的洋葱，加热一下
步骤 7/8
牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可
步骤 8/8
红酒配牛排，绝
