步骤 1/9
将牛排吸干水后切成1.5cmX1.5cm的小块
咸甜相伴30年，越难越爱的爽嫩芒果牛肉粒
小姐姐
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美食故事
你好woody。
叫我丸子好了，男生，朋友们都叫我丸子。
我想和你说说关于我父母的事情。
他们在一起30年，我26岁，有记忆以来，他们偶有拌嘴，却极少见到吵架。
我妈当年是知青下乡，来到银川的。
这一留就是三十多年，小时候从没见她回过外婆家，在此前我也从没见过外公外婆。长大了才知道，她和父亲的结合是家里极其反对的，南北相隔又差距很大。外公家条件很好，就是你尽你所及的想象的那种好。真
食用材料
牛排肉
400g
芒果
2只
生抽
5ml
老抽
3ml
玉米淀粉
10g
白砂糖
5g
黑胡椒
3g
步骤 2/9
并准备好白砂糖、生抽、老抽、淀粉。
步骤 3/9
抓匀
步骤 4/9
盖上保鲜膜，腌制20分钟。
步骤 5/9
在腌制的期间，切好芒果粒。
步骤 6/9
热锅起油
步骤 7/9
先加入牛肉炒熟，然后加入黑胡椒，至牛肉全熟后，加入芒果粒，晃动锅子，至芒果汁融入到牛肉中即可。
步骤 8/9
放到盘子中这道菜就好了。
步骤 9/9
香甜美味的一道菜
小贴士：
1、芒果放入后不要翻炒，果肉易碎，转动锅子，不断晃动就好了。
