步骤 1/9
这里有排腩，牛胸油，和牛边腩！已经出水了，不出水血淋淋有点恶心，哈
焖牛腩（港式）
霸气
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美食故事
港人喜欢焖牛腩萝卜煲！个人喜欢焖干收汁！
食用材料
香叶
几片
八角
三粒
当归
一片
花椒
十粒
干辣椒
三条
冰糖
几粒
柱喉酱
一大勺
老抽
适量
料酒
适量
鸡粉
一小勺
步骤 2/9
介绍大家买牛腩就要买牛边腩筋多
步骤 3/9
把出水的牛肉切粒
步骤 4/9
起锅干炒，炒到两面金黄封锁肉汁
步骤 5/9
香料，酱料准备好
步骤 6/9
炒好晒锅边酒，小火加入香料，酱油，柱喉酱，冰糖，炒香加热水，只要到肉的一半煮开，转高压锅按焖牛肉键！大约30分钟就要拿出来，太久牛腩焖的太软口感不好吃！
步骤 7/9
把高压锅的牛腩拿出来试下够不够味道，放在瓦煲加入自己种的茴香加入牛腩去焖更香，如果肉还是不够软继续用瓦煲煲一下试下口感！可以就收汁！
步骤 8/9
焖好的牛腩，牛排腩
步骤 9/9
自家种的茴香用来焖牛腩吸了牛腩汁吃起来还挺好吃的
